Sudy nové dubové

Firma Cadus, se sídlem ve vesnici Ladoix-Serigny v srdci Burgundska, je součástí malého okruhu exkluzivních francouzských bednářů. Pro výrobu sudů používá výhradně francouzský dub. Jako jedno z mála je schopno garantovat dřevo z nejlepších lesů jako je Troncais, Bertranges, Jupilles, regionálních lesů v Nievre, Allier, Vosges či z oblastí středí a východní Francie. Toto bednářství je vlastněno vinařstvím Louis Jadot společně s druhou největší francouskou dřevařskou společností Canadell.

Pro řadu SENSORIEL se používá dřevo převážně z oblastí střední a východní Francie z lesů vlastněných firmou Canadell. Pro řadu ORIGINE je použito dřevo ze stejných oblastí či regionálních lesů. Na objednávku je možné objednat i  sudy z těch nejlepších lesů Troncais, Bertranges, Jupilles. Tyto sudy jsou pak za příplatek. Všechno dřevo pro výrobu sudů schne přírodně po dobu minimálně 30 měsíců na prostranství firmy.

Dodací doba sudů Cadus je cca 3 týdny od objednávky.

EQUILIBRE:

Tyto sudy jsou vhodné na bílé víno. Podporují čerstvost, ovocné tóny a minerály. Podkreslí ve Vašem víně jeho eleganci a přírodní charakter. Může být vhodný i na lehká červená vína. Doba zrání v těchto sudech by měla být 6 – 10 měsíců. Stupeň vypálení M.

VOLUME:

Sudy vhodné na těžší bílá a středně těžká červená vína. Dodává plnou chuť, zvyšuje intenzitu barvy a v nose budete cítit lehký nádech dřeva. Po stočení vína budete spokojeni s čistým a komplexním výsledkem. Doba zrání v těchto sudech by měla být 6 – 10 měsíců. Stupeň vypálení M+.

INTENSE:

Pro těžká vína, která mají svůj silný charakter. Přírodně stabilizuje třísloviny ve víně, dodává charakteristický nádech nového sudu ve vůni a podporuje barvu. Stupeň vypálení M++.

ORIGINE TIGHT GRAIN:

Prémiový sud u kterého si můžete zvolit hustotu použitého dřeva, případně i dřeva z určité oblasti. Příklad sudu „šitého na míru“. Je vhodný pro vysoce kvalitní vína bílá a těžší červená vína s delší dobou zrání. Přírodně stabilizuje kyseliny i třísloviny ve víně, dodává charakteristický nádech nového sudu ve vůni a podporuje barvu. Stupeň vypálení M, M+, M++.

Francouzský dub, firma CADUS       
ŘADA SENSORIEL, NÁZEV SUDU, VYPÁLENÍSTYL VÍNA114l Cena bez DPH /s DPH225l Cena bez DPH /s DPH300l Cena bez DPH / s DPH400l Cena bez DPH / s DPH500l Cena bez DPH / s DPH600 l Cena bez DPH / s DPH
ACCESS M, M+, M++KLASICKÝ BARRIQUE, SMĚS DŘEVA18 480 / 22 36122 745 / 27 52124 650 / 29 82727 830 / 33 674
EQUILIBRE MČERSTVÉ OVOCE A MINERÁLY12 950 / 1567019 390 / 23 46223 880 / 28 89526 450 / 32 00529 990 / 36 28856 500 / 68 365
VOLUME M+KOMPLEXNOST A PLNÉ TĚLO12 950 / 1567019 390 / 23 46223 880 / 28 89526 450 / 32 00529 990 / 36 28856 500 / 68 365
INTENSE M++VYVÁŽENÁ STRUKTURA, INTENSIVNÍ TŘÍSLO12 950 / 1567019 390 / 23 46223 880 / 28 89526 450 / 32 00529 990 / 36 28856 500 / 68 365
CbyCADUS L, M, M+HYPER PREMIOVÉ24 950 / 30 190
ŘADA ORIGINESTUPEŇ VYPÁLENÍ114l Cena bez DPH /s DPH225l Cena bez DPH /s DPH300l Cena bez DPH / s DPH400l Cena bez DPH / s DPH500l Cena bez DPH / s DPH600 l Cena bez DPH / s DPH
STŘEDNÍ HUSTOTA JÁDRAL, M, M+, M++14 050 / 17 00020 340 / 24 61224 730 / 29 92427 450 / 33 21531 390 / 37 98258 100 / 70 301
VYSOKÁ HUSTOTA JÁDRAL, M, M+, M++21 840 / 26 42626 230 / 31 73828 950 / 35 03032 890 / 39 79758 100 / 70 301
EXTRA VYSOKÁ HUSTOTA JÁDRAL, M, M+, M++23 950 / 28 98027 490 / 33 26332 450 / 39 26537 590 / 45 484