Sudy nové dubové

Firma Cadus, se sídlem ve vesnici Ladoix-Serigny v srdci Burgundska, je součástí malého okruhu exkluzivních francouzských bednářů. Pro výrobu sudů používá výhradně francouzský dub. Jako jedno z mála je schopno garantovat dřevo z nejlepších lesů jako je Troncais, Bertranges, Jupilles, regionálních lesů v Nievre, Allier, Vosges či z oblastí středí a východní Francie. Toto bednářství je vlastněno vinařstvím Louis Jadot společně s druhou největší francouskou dřevařskou společností Canadell.

Pro řadu SENSORIEL se používá dřevo převážně z oblastí střední a východní Francie z lesů vlastněných firmou Canadell. Pro řadu ORIGINE je použito dřevo ze stejných oblastí či regionálních lesů. Na objednávku je možné objednat i sudy z těch nejlepších lesů Troncais, Bertranges, Jupilles. Tyto sudy jsou pak za příplatek. Všechno dřevo pro výrobu sudů schne přírodně po dobu minimálně 30 měsíců na prostranství firmy.

Dodací doba sudů Cadus je cca 3 týdny od objednávky.

EQUILIBRE:

Tyto sudy jsou vhodné na bílé víno. Podporují čerstvost, ovocné tóny a minerály. Podkreslí ve Vašem víně jeho eleganci a přírodní charakter. Může být vhodný i na lehká červená vína. Doba zrání v těchto sudech by měla být 6 – 10 měsíců. Stupeň vypálení M.

VOLUME:

Sudy vhodné na těžší bílá a středně těžká červená vína. Dodává plnou chuť, zvyšuje intenzitu barvy a v nose budete cítit lehký nádech dřeva. Po stočení vína budete spokojeni s čistým a komplexním výsledkem. Doba zrání v těchto sudech by měla být 6 – 10 měsíců. Stupeň vypálení M+.

INTENSE:

Pro těžká vína, která mají svůj silný charakter. Přírodně stabilizuje třísloviny ve víně, dodává charakteristický nádech nového sudu ve vůni a podporuje barvu. Stupeň vypálení M++.

ORIGINE TIGHT GRAIN:

Prémiový sud u kterého si můžete zvolit hustotu použitého dřeva, případně i dřeva z určité oblasti. Příklad sudu „šitého na míru“. Je vhodný pro vysoce kvalitní vína bílá a těžší červená vína s delší dobou zrání. Přírodně stabilizuje kyseliny i třísloviny ve víně, dodává charakteristický nádech nového sudu ve vůni a podporuje barvu. Stupeň vypálení M, M+, M++.

Francouzský dub, firma CADUS

ŘADA SENSORIEL, NÁZEV SUDU, VYPÁLENÍ	STYL VÍNA	114l Cena bez DPH /s DPH	225l Cena bez DPH /s DPH	300l Cena bez DPH / s DPH	400l Cena bez DPH / s DPH	500l Cena bez DPH / s DPH	600 l Cena bez DPH / s DPH
ACCESS M, M+, M++	KLASICKÝ BARRIQUE, SMĚS DŘEVA		18 480 / 22 361	22 745 / 27 521	24 650 / 29 827	27 830 / 33 674
EQUILIBRE M	ČERSTVÉ OVOCE A MINERÁLY	12 950 / 15670	19 390 / 23 462	23 880 / 28 895	26 450 / 32 005	29 990 / 36 288	56 500 / 68 365
VOLUME M+	KOMPLEXNOST A PLNÉ TĚLO	12 950 / 15670	19 390 / 23 462	23 880 / 28 895	26 450 / 32 005	29 990 / 36 288	56 500 / 68 365
INTENSE M++	VYVÁŽENÁ STRUKTURA, INTENSIVNÍ TŘÍSLO	12 950 / 15670	19 390 / 23 462	23 880 / 28 895	26 450 / 32 005	29 990 / 36 288	56 500 / 68 365
CbyCADUS L, M, M+	HYPER PREMIOVÉ		24 950 / 30 190

ŘADA ORIGINE	STUPEŇ VYPÁLENÍ	114l Cena bez DPH /s DPH	225l Cena bez DPH /s DPH	300l Cena bez DPH / s DPH	400l Cena bez DPH / s DPH	500l Cena bez DPH / s DPH	600 l Cena bez DPH / s DPH
STŘEDNÍ HUSTOTA JÁDRA	L, M, M+, M++	14 050 / 17 000	20 340 / 24 612	24 730 / 29 924	27 450 / 33 215	31 390 / 37 982	58 100 / 70 301
VYSOKÁ HUSTOTA JÁDRA	L, M, M+, M++		21 840 / 26 426	26 230 / 31 738	28 950 / 35 030	32 890 / 39 797	58 100 / 70 301
EXTRA VYSOKÁ HUSTOTA JÁDRA	L, M, M+, M++		23 950 / 28 980	27 490 / 33 263	32 450 / 39 265	37 590 / 45 484